조리 순서6단계
- 1
닭다리살에 후추와 소금으로 밑간을 해줘요
팁: 필요없다면 생략 가능합니다 - 2
지방쪽부터 중불에 구워줍니다.
- 3
앞뒷면 골고루 구워주고 한입 사이즈로 잘라줘요
info: 이때 대파 손가락 한마디로 잘라놓은걸 같이 중약불에 구워줍니다 - 4
닭다리를 굽는동안 빠르게 양념을 만듭니다! 양념재료를 넣고 잘 섞어줘요
팁: 양념만드는동안 파가 익으면 잠시 빼줍니다 - 5
양념붓고 떡 취향것 넣어주고, 여기에 취향에 맞는 사리를 추가해줘요! 저는 라면사리를 추가했습니다.
- 6
색깔 나온다 싶을 때, 플레이팅 해주고 파를 얹어줍니다
팁: 깨까지 뿌려주면 더욱 지코바 느낌 나요!
#집밥#닭#자취
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